Sobre Eva Digital
Integrando la producción cárnica cooperativa directamente con los hogares, trabajadores y entidades sociales de la Ciudad de Buenos Aires.
Producción directa sin intermediación especulativa
Eva Digital es el sistema de distribución comercial y logística de la Cooperativa de Trabajo para el Consumo de la Economía Popular Ltda. (CONEPO), nacida de la Rama Comercialización de la Unión de Trabajadores y Trabajadoras de la Economía Popular (UTEP) - CABA.
Somos una cooperativa comprometida con la producción y distribución comercial de alimentos de primera necesidad, constituyendo cadenas de valor sustentables e impulsando la economía popular y el desarrollo regional a través de modelos asociativos eficientes.
Unidades de gestión y alianzas
Faena de origen y desposte propio
Cada proyecto productivo funciona como una Unidad de Gestión (UG) que articula desde la faena en planta frigorífica hasta el desposte, eliminando sobreprecios.
Alianzas y empleo autogestivo
Trabajamos en alianza estratégica con cooperativas productivas, desarrollando canales comerciales que generan puestos de trabajo genuinos.
Convenios con gremios y comunidad
Acuerdos estratégicos con sindicatos, mutuales y cooperativas para acercar alimentos de primera calidad con beneficios preferenciales.
Feedlot "La Mariposa" y convenio productivo
Desde 2025, CONEPO sostiene un convenio de colaboración comercial con la Cooperativa de Trabajo Anastasia Ltda.
La unidad de negocio ganadera se encuentra radicada en el establecimiento "La Mariposa", enclave estratégico para la logística regional ubicado en la localidad de Exaltación de la Cruz (Provincia de Buenos Aires), sobre la Ruta Provincial 8, km 88.
Ambas entidades cooperativas operan vinculadas bajo las normativas vigentes, con la habilitación y el registro sanitario oficial que avala la seguridad alimentaria de sus procesos.
Registros sanitarios y habilitaciones
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RENSPA ganadero N°: 01.036.0.00614/72
Establecimiento "La Mariposa" · Exaltación de la Cruz -
Matarife abastecedor SENASA: N° 2-505462
Inspección veterinaria y faena regulada -
Agencia Gubernamental de Control (AGC CABA):
SMP: 58-053O-014 -
CONEPO Ltda.: CUIT 33-71715050-9
Entidad cooperativa registrada en INAES y ARCA
Focos de consumo y servicios a la comunidad
Nuestra política de comercialización genera instancias concretas de acceso a alimentos de primera necesidad en puntos estratégicos.
Punto fijo H.I.J.O.S. (Ex-ESMA)
Desde mediados de 2024 funciona el punto de venta en la Casa de la Militancia de H.I.J.O.S. en el predio de la Ex-ESMA (CABA), acercando alimentos a trabajadores y vecinos.
Comedor estudiantil FSOC - UBA
Desde 2024 la cooperativa gestiona el comedor en la Facultad de Ciencias Sociales de la UBA, articulando con cooperativas proveedoras e integrando a estudiantes como trabajadores.
Venta mayorista e insumos
Distribución de alimentos frescos, secos, artículos de primera necesidad e insumos productivos para entidades de la economía popular en CABA y el AMBA.